Форматы экскурсий Места Кавказа Города и регионы Темы Кому Маршруты и подборки Туры Все экскурсии

Мастер-класс по приготовлению карачаевских хычинов (из Минеральных вод)

Погрузиться в атмосферу кавказского гостеприимства и научиться готовить традиционное блюдо

Индивидуальная, мастер-класс ⏱ 4 ч на автомобиле 4 человек уже побывали
Мастер-класс по приготовлению карачаевских хычинов (из Минеральных вод) — фото 1 Мастер-класс по приготовлению карачаевских хычинов (из Минеральных вод) — фото 2 Мастер-класс по приготовлению карачаевских хычинов (из Минеральных вод) — фото 3

Карачаевские хычины — это не просто еда, а символ гостеприимства на Кавказе. На этом мастер-классе вы попадёте в настоящий дом карачаевской семьи в селе Учкекен и научитесь готовить это блюдо с нуля. Хозяйка поделится семейными рецептами, которые передаются поколениями, и покажет все секреты: от замешивания теста до трёх вариантов начинок. Экскурсия подойдёт тем, кто хочет не просто попробовать местную кухню, но и понять, как её готовят, и взять навыки с собой. Четыре часа в дружеской атмосфере — это время, когда вы действительно научитесь готовить, а не просто посмотрите со стороны. В конце ждёт чаепитие со свежеиспечёнными хычинами и горным чаем.

  • Учитесь у хозяйки дома, которая готовит хычины по семейному рецепту, передаваемому из поколения в поколение
  • Три разные начинки для хычинов — вы освоите все варианты и сможете готовить их дома
  • Все продукты и чаепитие включены; поездка из Минеральных Вод на комфортабельном автомобиле

Что вас ожидает

Из Минеральных Вод мы отправимся в уютную Карачаево-Черкессию — в село Учкекен. Свои двери для вас откроет гостеприимная и добродушная карачаевская семья!

Хозяйка дома поделится секретами приготовления одной из жемчужин кавказской кухни — карачаевского хычина. Вы узнаете обо всех тонкостях замешивания теста по рецепту, который передается из поколения в поколение. О правильном выборе продуктов для приготовления и о трёх разных начинках в хычинах.

Шаг за шагом научитесь готовить коронное блюдо республики. И конечно, насладитесь вкусом свежеиспеченных хычинов за чашечкой горного чая!

Организационные детали

  • Поездка проходит на комфортабельном седане или внедорожнике с возможностью установить детское кресло или бустер (по запросу)
  • Все продукты и чаепитие включены в стоимость
  • За доплату мастер-класс можно провести для группы до 6 участников — подробности в переписке
  • С вами буду я или другой гид из нашей команды
Совет: Мастер-класс можно провести для группы до 6 человек — если вы едете компанией, уточните возможность группового формата при бронировании
Место встречиу места вашего проживания
Размер группыдо 4 человек
С детьмиМожно с детьми
Разделы каталога: Минеральные ВодыКарачаево-ЧеркесияГастрономические и дегустацииВечерние и ночныеНа автомобиле с гидомКавказские Минеральные ВодыИндивидуальные с личным гидомЗимние экскурсии

Полезно перед поездкой

Все статьи →
Минеральные Воды — Кисловодск: все способы добраться
Маршруты и планы

Из Минеральных Вод в Кисловодск: электричка, автобус, такси и аренда авто

Как добраться из Минеральных Вод в Кисловодск: электричка и «Ласточка», автобус, такси, аренда авто. Цены, ра…

Все способы попасть в Приэльбрусье в 2026 году
Маршруты и планы

Как добраться до Эльбруса: все способы из Минвод, Нальчика и Кисловодска

Как доехать до Эльбруса из Минвод, Нальчика и Кисловодска: расписание маршруток, цены на такси и трансфер, вр…

Кисловодск, Пятигорск, Ессентуки, Железноводск: выбор базы
Практика и лайфхаки

Где остановиться на Кавминводах: Кисловодск, Пятигорск, Ессентуки или Железноводск

Сравнение четырёх курортов КМВ: где жить, сколько стоят отели и санатории, как ездить между городами на элект…

Кисловодск за один-три дня: продуманный маршрут по городу
Места, билеты и часы

Что посмотреть в Кисловодске: маршруты на 1, 2 и 3 дня

Что посмотреть в Кисловодске за 1–3 дня: Нарзанная галерея, парк, канатная дорога, музеи и поездки к Медовым …

Похожие экскурсии: минеральные воды

Все →
Все сокровища Кавказа: Эльбрус, озеро Гижгит, Адыр-Су и Поляна Нарзанов
−22% Групповая

Все сокровища Кавказа: Эльбрус, озеро Гижгит, Адыр-Су и Поляна Нарзанов

Наше путешествие начнется с живописной дороги через Баксанское ущелье. Гид расскажет легенды о величавом Эльбрусе и местных обычаях. На поляне Азау вас ждет подъем на канатной дороге к захватывающим дух видам. Затем вы посетите изумрудное озеро Гижгит, овеянное тайнами, а завершим день мы на поляне с целебными нарзанами: вы продегустируете и наберете с собой «живой» воды.

4.90 256 отзывов 12 ч
3 666 ₽ 4 700 ₽ за человека
Подробнее
от 18 000 ₽
Выбрать дату