Форматы экскурсий Места Кавказа Города и регионы Темы Кому Маршруты и подборки Туры Все экскурсии

Секреты семейной винодельни — из Кисловодска

Познакомиться с авторским виноделием Кавказских Минеральных вод и побывать в форелевом хозяйстве

Индивидуальная ⏱ 5 ч на автомобиле
Секреты семейной винодельни — из Кисловодска — фото 1 Секреты семейной винодельни — из Кисловодска — фото 2 Секреты семейной винодельни — из Кисловодска — фото 3

Экскурсия для тех, кто хочет понять, как рождается вино, а не просто его пить. Винодельня работает с 2023 года, но её корни уходят в грузинские традиции виноделия — хозяин из семьи, где этим занимались поколения. За пять часов вы увидите весь процесс: от сбора ягод до выдержки в бочках, попробуете несколько сортов с подробным рассказом о каждом.

Вторая часть экскурсии — форелевое хозяйство, работающее с начала XX века. Это не просто рыбная ферма, а место, где сохраняются традиции кавказского рыбного промысла. Можно отдохнуть в кафе и попробовать блюда из форели. Подойдёт для любознательных путешественников, которые интересуются ремеслом и историей региона.

  • Увидите весь цикл виноделия: прессование, ферментацию, розлив и выдержку в бочках с объяснением каждого этапа
  • Дегустация включает шесть образцов вина с рассказом об аромате, вкусе, выдержке и сочетаниях с едой
  • Форелевое хозяйство работает с 1920-х годов и хранит традиции рыбного промысла Северного Кавказа

Что вас ожидает

Экскурсия и дегустация на винодельне

  • Вы узнаете, как ягоды превращаются в благородный напиток: от сбора урожая до выдержки вина в бочках
  • Увидите процессы прессования, ферментации и розлива
  • Попробуете несколько видов вин
  • Услышите детали о каждом вине: его аромате, вкусе, степени выдержки и идеальных гастрономических сочетаниях
  • Сможете приобрести понравившиеся вина

Форелевое хозяйство

  • Вы посетите племенной завод «Форелевый», который работает с первой половины 20 века
  • Узнаете, почему форель называли царской рыбой
  • Познакомитесь с разными видами форели и особенностями её выращивания
  • Услышите о древних традициях рыбного промысла на Северном Кавказе
  • Отдохнёте в кафе «Дом рыбака» и по желанию попробуете блюда из форели

Организационные детали

  • Поедем на Toyota Land Cruiser или Mitsubishi Outlander
  • Дополнительно оплачиваются дегустация шести образцов вина + закуска (паштеты, хамон, сыры) — 15000 ₽ за группу до 4 чел., 3000 ₽ за участника для группы от 5 чел., а также посещение форелевого хозяйства — 500 ₽ за группу до 5 человек , обед на форелевом хозяйстве — по желанию
  • Можем забрать вас в Пятигорске, Железноводске и Минеральных водах
  • По запросу организуем поездку для большего количества человек. Детали обсудим в переписке
  • С вами будет один из гидов нашей команды
Совет: Возьмите с собой удобную обувь — будете ходить по винодельне и хозяйству. Дегустация вина оплачивается отдельно, но это стоит того, если хотите полностью понять процесс.
Размер группыдо 4 человек
С детьмиМожно с детьми
Разделы каталога: КисловодскГастрономические и дегустацииНа автомобиле с гидомКавказские Минеральные ВодыИндивидуальные с личным гидомЗимние экскурсииГоры и природа

Полезно перед поездкой

Все статьи →
Кисловодск за один-три дня: продуманный маршрут по городу
Места, билеты и часы

Что посмотреть в Кисловодске: маршруты на 1, 2 и 3 дня

Что посмотреть в Кисловодске за 1–3 дня: Нарзанная галерея, парк, канатная дорога, музеи и поездки к Медовым …

Неделя по Кавминводам: города, парки и горы по дням
Маршруты и планы

Неделя на Кавминводах: Пятигорск, Кисловодск и горы по дням

Маршрут по Кавминводам на 5–7 дней: Пятигорск, Кисловодск, Ессентуки, Железноводск и выезд в горы. Переезды, …

Где встречать зиму: Кисловодск, Домбай или Архыз
Сезоны и праздники

Новый год в Кисловодске, Архызе или Домбае: куда ехать зимой

Где встречать Новый год 2027: Кисловодск, Домбай или Архыз. Погода, цены туров, расстояния, лыжи, что закрыто…

Что делать в Кисловодске, когда закончилось лето
Сезоны и праздники

Кисловодск в октябре: погода, маршруты и поездки в горы

Что делать в Кисловодске осенью: погода по неделям, парк и терренкуры, нарзан, музеи, поездки в горы и соседн…

Похожие экскурсии: кисловодск

Все →
Джилы-Су, водопады, Харбас, скалы Аватары и смотровые на Эльбрус
−22% Групповая

Джилы-Су, водопады, Харбас, скалы Аватары и смотровые на Эльбрус

Увидеть Джилы-Су — это особое эстетическое удовольствие. Мы прокатимся по одной из живописных дорог России сквозь ущелья и через перевалы! Заедем в долину нарзанов, полюбуемся на Кавказский хребет и красавец Эльбрус с крутых смотровых площадок, отведаем местных хычинов с горным чаем, полюбуемся на огромные водопады, узнаем что такое «зубы дракона», исцелимся вкусными нарзанами! Это всё и многое другое ждет вас в поездке с нами!

5.00 1639 отзывов 9 ч
2 886 ₽ 3 700 ₽ за человека
Подробнее
от 11 500 ₽
Выбрать дату